À propos du domaine
Notre domaine est situé à Try,
en plein cœur de la Vallée de la Marne.
Notre vignoble d’une surface de 2 hectares est constitué des
3 cépages :
Meunier 72% / Chardonnay 20% / Pinot Noir 8%


Terroir
Origine géographique
La qualité et la typicité de nos crus sont dues à leur origine géographique à 20 km d’Epernay et à nos méthodes de production.
Terroir d'exception
Notre champagne est un champagne rare au caractère issu des côteaux de la Vallée de la Marne
Caractère organoleptique
Sable et vin font bon ménage : le sable, principal élément constitutif de notre sol a une importance majeure dans la qualité du raisin et influence les caractères organoleptiques de notre champagne. Un même cépage donnera des vins présentant des différences gustatives. Un sol sableux donne légèreté et finesse au vin, il amplifie certains arômes. Les plus grands domaines de France se situent sur du sable.